kotoilua

Syysviikon muistilista:

-Muista ottaa aamulla sateenvarjo mukaan!!

-Hae syystakit varastosta!!
-Älä unohda huoltaa nahkasaapikkaitasi!!
-Nilkkureiden korkolaput!!

-Ripusta viikonloppuna kesämekot pukupusseihin...ja leivo jotain hyvää!

                           Pestopuustit
                            

Taikina:
3 dl vettä tai maitoa
1 tl suolaa
2 rkl sokeria tai siirappia
1 tl basilikaa ja/tai oreganoa
1 ps kuivahiivaa
7-8 dl sämpyläjauhoja
75 g margariinia

Pestotäyte:
1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
0,5 dl pestoa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
sekoita ainekset keskenään

Sekoita reilusti kädenlämpöiseen veteen suola, sokeri ja mausteet (basilika/oregano). Lisää osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot sekä huoneenlämpöinen margariini. Anna kohota liinan alla reilu puoli tuntia.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kauli suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä taikinalle täyte, kääri levy rullaksi ja leikkaa veitsellä noin 3 cm paloiksi.
Nosta puustit leivinpaperille ja voitele vedellä. Anna kohota vielä puolisen tuntia liinan alla. Lämmitä uuni 225 asteeseen ja paista puusteja uunin keskitasolla 10-15 min.

Kaunis Morsiamen syysvinkki kotoiluun! 

Esimerkkikuva alla

Hipsuttele syyspuuhasteluiden läpi tuunatuilla kotitossuilla!
Mittaa ja leikkaa mikrokuituisesta siivoushanskasta tossunpohjat. Harsi kiinni tai kiinnita liimattavalla kaksipuolisella tarranauhalla.

Raikasta syyskuun viimeistä viikkoa rakkaat morsiamet! Myymälässämme reipas syyssiivous, paljon pukuja poistohinnoin!
Kaunis Morsian Kalevankatu 11 09-644042

be-you-tiful

                        RAKAS KAUNIS MORSIAN!

Kaikki rakkaat, kauniit, vuoden 2013 morsiamemme. Lähettäisitkö hääkuvasi meille   sähköisesti e-mailiin info@kaunismorsian.fi 
tai perinteisesti osoitteeseen Kaunis Morsian Kalevankatu 11 00180 Helsinki .

Kokoan kuvistanne kollaasin Kaunis Morsiamen blogiin sekä fb-sivuillemme .

Ihanaa alkavaa syyskuista viikkoa kaikille!

syyskuun kurpitsa

Myskikurpitsa, talvikurpitsa, amerikkalaisittain butternutsquash...


Tunnetko jo tämän vaalean kullankeltaisen kurpitsakaunokaisen? Tein menneellä viikolla ihan taivaallista kurpitsapataa. Muhennos oli huikean maukasta, kaunista ja värikästä.



Myskikurpitsamuhennos

1 myskikurpitsa
1/2 kesäkurpitsa
1 suuri sipuli
1 punainen paprika
3 tomaattia
1 tölkki tomaattimurskaa
2 dl vihreitä linssejä
mausteeksi:
1/2 mieto punainen chilipaprika
jauhettua inkivääriä
garam masala
suolaa
hunajaa/siirappia ( käytin taatelisiirappia, se on ihanaa!)

Kuori myskikurpitsa kuorimaveitsellä, halkaise ja poista siemenet. Kuutioi sekä myski- että kesäkurpitsa suureen kattilaan tai pataan. Hienonna sipuli. Lorauta hyvää oliiviöljyä. Pilko paprika, tomaatit. Myös porkkana sopii sekaan! Hienonna puolikas chilipaprika. 
Lisää tomaattimurska ja mausteet.

Olen ruoanlaitossa rento ja luova, siksi seuraavat maustemitat ovat ripaus, ropsaus ja loraus. Maun mukaan.

Padan voit antaa hautua uunissa 225 asteessa noin tunnin, kattila menee liedellä keskilämmöllä. Lisää siis muhennokseen mausteet, ripaus inkivääriä, garam masalaa ja suolaa maun mukaan. Lisäksi loraus hunajaa tai siirappia.

Linssit kannattaa keittää erikseen pienessä kattilassa. 2 dl linssejä ja 4 dl vettä, ripaus suolaa. Linssit ovat kypsiä kun vesi on imeytynyt. Lisää linssit muhennokseen vasta kypsentämisen loppupuolella jotteivat ne hajoa. Nyt tarkista maku ja mausteet. Muhennos on valmis kunnes kurpitsat ja muut käyttämäsi vihannekset ovat pehmeitä.

Tarjoa leivän kanssa, miksei myös riisin.

Hyvää ruokahalua, kutsu toki ystävät syömään!



Syksy ja talvi ovat juhlien aikaa! Teimme teille ihanan juhlahuoneen myymäläämme, jossa saat rauhassa sovitella ihania ilta- ja coctailpukujamme. Tervetuloa ilman ajanvarausta! 

Kaunis Morsian Kalevankatu 11 avoinna arkisin 10-18 la 11-15