Iloista ja värikästä pääsiäistä rakkaat morsiamet!

HAPPY EASTER !!

Piristääkö kuva, tiput ja nonparellit mieltä lumituiskujen jälkeen? Minua piristää ja hymyilyttää. Tehdäänkö pretzeltikkuja? Kas näin...

PRETZEL-tikut

Suolatikkuja
suklaata (tumma-, maito-, tai valkosuklaata)
nonparelleja

Sulata vesihauteessa suklaapaloja kunnas suklaa on sulaa. Kaada nonparelleja laakealle lautaselle. Pyöräytä suolatikkujen päät sulassa suklaassa jonka jälkeen kastat ne nonparelleihin. Anna jähmettyä rauhassa.

Voin taata, että sekä tikkujen teko että syönti onnistuu pientenkin lasten kanssa. Jaettu ilo on ... no moninkertaistettu ilo.

Tikkujen seuraksi aamuisella pääsiäismunajahti ja pääsiäispöytään porkkanakakku.


PORKKANAINEN PÄÄSIÄISKAKKU

PORKKANAKAKKU                                                     KUORRUTUS

300g porkkanoita                                                                50 g voita                                                   
100g voita                                                                           250 g maustamatonta tuorejuustoa                                          
4 kananmunaa                                                                     1 dl tomusokeria
3 dl sokeria                                                                          1 appelsiinin raastettu kuori
4 dl vehnäjauhoja (tai puolet täysjyväjauhoja)                  
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl jauhettua kardemummaa
2 tl kanelia

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Sulata voi. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita mukaan porkkanaraaste ja voi.
Sekoita jauhot, vaniljasokeri, leivinjauho ja mausteet keskenään. Sekoita taikinan joukkoon. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan. Paista kakkua uunin keskiosassa noin 20 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla.
Anna kakun jäähtyä ja valmista kuorrutus. Sulata ja jäähdytä voi. Sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja raastettu appelsiininkuori voin kanssa tasaiseksi massaksi. Levitä kuorrutus kakun päälle ja anna jähmettyä.
Lohko aamun pääsiäismunajahdista saatu saalis kakun päälle koristeeksi! 

Iloista pääsiäistä Sinulle rakas morsian toivottaa koko Kaunis Morsiamen henkilökunta!!

Terveisiä pikkulinnuille

Huiiiiii mikä pakkaskeli !!!

Taivas vihmoo vielä viimeisiä lumimyräköitä heräävän luonnon ja pikkulintujen niskaan. Viime viikolla olin haljeta onnesta kun käänsin kasvoni auringon suuntaan ja linnut sirkuttivat taustalla. Kiitoksena tästä onnenhetkestä koin velvollisuudekseni tarjota pikkulinnuille jotain takaisin...

Pitäkää pintanne pikkulinnut!! Kohta taittuu talvenselkä ja pääsette pesänrakennuspuuhiin. Aivan kuten ihanat kauniit morsiamemme.

Linnunsiemenkakut

Siemenrulla:
Sulata lintujen ulkoruokintaan tarkoitettuja siemenpalloja miedolla lämmöllä kattilassa. Kaada sulanut siemenseos leivinpaperille. Sivele vessapaperirullan ympärille reilusti hunajaa ja pyörittele rulla siemenseoksessa. Anna jähmettyä rauhassa.

Pistele rullia oksannokkiin.

Siemenpiparit:
Painele kattilassa sulatettua siemenmassaa leivinpaperilla tiiviisti piparimuotteihin. Lorauta hieman hunajaa ja ripottele päälle murskattuja pähkinöitä ja rusinoita. Anna jähmettyä rauhassa ennen kuin irrotat muotit. Pistele ripustuslangat neulalla piparkakun läpi.

Siemenleipä:
Sivele paahtoleivän siivuun hunajaa ja painele päälle linnunsiemenseosta ja pähkinärouhetta.

Sydämen painoin pienellä piparimuotilla. Siihen voi istahtaa. 

Siemenkakku:
Käytä loput siemenmassat näihin piparkakkuihin. Näitä voit asetella lenkkipolun varteen.

Luonto on niin kaunis.

Rakas morsian! 
Tervetuloa tutustumaan pukuihimme, valikoimat nyt parhaimmillaan! 

Kaunis Morsian Kalevankatu 11 ark. 10-18 la 10-15